#ad

Metoda drop&go a długi weekend majowy – komentarz eksperta Quick Service Logistics

Metoda drop&go a długi weekend majowy – komentarz eksperta Quick Service Logistics

Przed nami długi weekend majowy, co w tym roku oznacza aż 9 dni wolnych od pracy. Długi i wyjątkowo ciepły weekend to dla Polaków okazja do wyjazdów, spotkań ze znajomymi, a więc i częstszych odwiedzić w restauracjach.

Przed nami długi weekend majowy, co w tym roku oznacza aż 9 dni wolnych od pracy. Długi i wyjątkowo ciepły weekend to dla Polaków okazja do wyjazdów, spotkań ze znajomymi, a więc i częstszych odwiedzić w restauracjach.

Czy w tym okresie operatorzy logistyczni częściej pracują przy wykorzystaniu metody drop&go, aby w lokalu klient mógł zawsze otrzymać świeżo przygotowany posiłek?

Agnieszka Sałek, dyrektor ds. handlowych Quick Service Logistics Polska, firmy specjalizującej się w logistyce żywności dla branży spożywczej: Dostawy z wykorzystaniem metody drop&go realizujemy w ciągu całego roku, bez względu na okresy świąt czy promocji.

Jakich kompetencji i zasobów wymaga od operatora logistycznego skuteczna realizacja usługi drop&go?

AS: Przede wszystkim dobrej współpracy z klientem i opartego na niej zaufania, ale także jasnych zasad i skutecznych narzędzi kontroli. Quick Service Logistics działa w oparciu o drop&go już od wielu lat – zdobyte doświadczenie pozwoliło nam na stworzenie, we współpracy z klientem, optymalnych procedur w tym zakresie. Niekiedy jednak życie przynosi niestandardowe sytuacje i wówczas kluczową rolę odgrywają właśnie wzajemne relacje.

Czy w okresie majówki zmienia się rozkład dostaw do restauracji, w porównaniu z tygodniem powszednim?

AS: Grafiki dostaw realizowanych przez Quick Service Logistics dostosowujemy maksymalnie do oczekiwań klienta. Musimy jednak pamiętać o ograniczeniach w działalności wynikających z dni ustawowo wolnych od pracy. Oznacza to, że z dużym wyprzedzeniem przesyłamy klientom propozycję zmian w grafiku dostaw w tygodniach świątecznych –  zazwyczaj są to przesunięcia dat dostawy bądź zmniejszenie liczby dostaw.

Czy Quick Service Logistics Polska pracuje przed i w trakcie długiego weekendu na „zwiększonych obrotach”?

AS: Wspomniane wcześniej „spiętrzenia” dostaw powodują przesunięcia w dziennych rozkładach wysyłek, stąd konieczność dostosowania zmian w grafiku dostaw do ilości pracy. Niewątpliwie czas przed dłuższymi okresami wolnymi należy do bardziej intensywnych w naszej działalności. Natomiast w trakcie samego wolnego weekendu pozostaje jedynie realizacja wcześniej ustalonego planu
i oczekiwanie na ewentualne dodatkowe zamówienia do realizacji na CITO.

Z tej samej kategorii

6 grudnia 2018

Dachser zwycięzcą rankingu Top500

Dachser, globalny operator logistyczny, został laureatem rankingu Top500 i uzyskał tytuł „Najefektywniej Zarządzana Firma Logistyczna”. Podstawą jego przyznania było zajęcie [...]

11 października 2018

Dzień innowacji Still Polska

Wzorem hamburskiej centrali, Still Polska zorganizował spotkanie w nowej siedzibie, podczas którego, partnerzy biznesowi mieli okazję zapoznać się z najnowszymi [...]

Zaufali nam

Masz pytania? Skontaktuj się!

Masz pytania dotyczące branży? Nurtuje Cię jakiś temat? Masz ciekawego newsa, lub pomysł na artykuł? Chciałbyś pojawić się na łamach TSL Biznes? Napisz do nas a my skontaktujemy się z Tobą!